Sobre o Projeto FaRMeRR
O setor agroalimentar
O setor agroalimentar é um dos maiores setores económicos da UE, com aproximadamente 12 milhões de agricultores empregados, e cerca de metade do território da UE é dedicado à agricultura.
O setor agrícola da UE é um dos líderes mundiais na produção alimentar, um interveniente fundamental a nível mundial na segurança e qualidade alimentar, e é fornecedor de milhões de empregos para os europeus. O sector enfrenta inúmeros desafios como questões ambientais, alterações climáticas, perda de biodiversidade, falta de recursos como a água, gestão do uso de pesticidas, doenças, qualidade do solo, disponibilidade de energia e factores de preços, para citar alguns. As explorações agrícolas têm de produzir produtos de qualidade a preços acessíveis, rastreáveis ao longo de toda a cadeia de valor, e crescer o mais próximo possível do consumidor final, enquanto as receitas agrícolas e a rentabilidade estão sob pressão contínua.
Objetivos do Projeto
– Melhorar a resiliência, a produtividade e a competitividade dos grupos-alvo através da evolução das suas competências e capacidades de gestão de riscos em relação às suas operações e gestão empresarial.
– Utilizar ferramentas e tecnologias digitais modernas para identificar, avaliar, monitorar e controlar riscos.
Mais detalhes
Sendo “empresários”, os agricultores de toda a Europa lidam com riscos e tomam decisões diariamente que afetam as suas operações agrícolas. Estão normalmente expostos a ameaças, riscos e incertezas, conforme discutido acima, e como resultado, não conseguem, em vários casos, compreendê-los, avaliá-los e geri-los eficazmente. Também se vêem incapazes de compreender e equilibrar os diversos parâmetros e tomar decisões corretas ou mesmo apenas tomar uma decisão em relação aos fatores acima discutidos. Muitos agricultores, especialmente aqueles que estão localizados em regiões rurais remotas com menos exposição à sensibilização, ao conhecimento e aos recursos de apoio, parecem estar mais expostos e financeiramente frágeis.
A liberalização dos mercados e a globalização pioraram, em vários casos, o cenário. Os pequenos agricultores tornaram-se especialmente vulneráveis. Uma abordagem casual e antiquada da agricultura já não é viável. De um ponto de vista holístico, o seu negócio torna-se cada vez mais arriscado e os agricultores precisam de adquirir competências profissionais, não só no que diz respeito às capacidades e competências de produção, mas também na gestão dos negócios agrícolas.
Competências essenciais são focadas na gestão de riscos, não de uma perspetiva de um especialista, mas do ponto de vista do proprietário ou gestor de uma empresa. Em suma, os agricultores precisam de ser capazes de identificar os riscos globais dos seus negócios e operações, compreendê-los e avaliá-los e adquirir competências de gestão de riscos para melhor antecipar possíveis problemas e reduzir as consequências quando estes ocorrem. Para tal, é necessário melhorar o seu histórico, cultura e percepção na gestão de riscos, bem como melhorar a sua capacidade de identificar e avaliar a informação necessária para tomar as decisões apropriadas para gerir os seus riscos.